 |
|
|||
         |
 |
Hotelli-, ravintola ja cateringalan perustutkintoASIAKASPALVELUN KOULUTUSOHJELMA/OSAAMISALA TarjoilijaOpiskelu kestää kolme vuotta. Yksi opintoviikko (ov) tarkoittaa 40 tuntia opiskelua.
Perustutkinnon voi suorittaa Pomo-talossa Porvoossa. Lue lisää alan vaatimuksista, työtehtävistä, palkkauksesta ja työllisyydestä Henkilöstöpalvelut/ravitsemispalvelut/ravintolan tarjoilija ja kahvilatarjoilija tai junatarjoilija Opetussuunnitelma Ammatillisen tutkinnon osat 90 ovAmmattitaitoa täydentävät tutkinnon osat 20 ovVapaasti valittavat tutkinnon osat 10 ovOpiskelija valitsee henkilökohtaiseen opiskelusuunnitelmaansa 10 ov vapaasti valittavia opintoja Amiston ja/tai toisen asteen oppilaitosten yhteiseltä kurssitarjottimelta. Vapaasti valittavat opinnot voivat olla myös lukio-opintoja tai ohjattuja harrastuksia, jotka tukevat koulutuksen yleisiä ja ammatillisia tavoitteita. Lue lisää opetussuunnitelman perusteista: Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinnon perusteet Kahden tutkinnon suorittaminen
Opiskelun edellytykset Tarjoilijan työ on hyvin vaihtelevaa ja haasteellista. Uutta opittavaa riittää ja jokainen työpäivä on taatusti erilainen. Vuorotyö on lisäksi monelle ihmiselle normaalityötä mieluisampi. Alan työtehtäviä tehdään perinteisesti tiimityönä, joten yhteistyökyky ja joustava luonne ovat alalla tärkeitä ominaisuuksia ihmisille. Tarjoilijan työ on ihmissuhdetyötä, siinä tarvitaan positiivista asennetta, joustavuutta ja hyvää käytöstä. Terveysvaatimukset Hotelli-, ravintola- ja catering-alan koulutuksessa edellytetään henkilöltä työn kuormitukseen riittävää fyysistä kuntoa. Henkilöllä ei saa olla sairauksia, jotka vaarantaisivat hänen oman, muiden työntekijöiden tai asiakkaiden terveyden tai turvallisuuden. Henkilön sopivuutta erilaisiin työtehtäviin voidaan joutua harkitsemaan oireiden ja toiminnan vajavuuden perusteella mm. seuraavissa sairauksissa:
Ammattinetti (työvoimatoimiston palvelu) Ammattiosaamisen näytöt Ammattiosaamisen näytöt ammatillisesta osaamisestaan opiskelija antaa kaikista ammatillisista tutkinnon osista alan työtehtävissä. Opiskelija suunnittelee ammattiosaamisen näyttöön sisältyvät työtehtävät ja osallistuu itse näytön arviointiin ja palautekeskusteluun yhdessä opettajan ja työpaikkaohjaajan kanssa. Opiskelija saa tutkintotodistukseen sisältyvän erillisen näyttötodistuksen opintojen päättyessä. Opinnäytetyö osoittaa opiskelijan saavuttamaa työtaitoa ammatillisessa osaamisessa, tehtäväkokonaisuuden suunnittelussa, aikatauluttamisessa ja toteutuksessa. Opiskelija lisää valmiuksiaan ja osoittaa kypsyyttä työelämään ja jatko-opintoihin raportoimalla opinnäytetyön ohjaavan opettajan kanssa sovitulla tavalla. Opiskelukustannukset Opiskelija hankkii ja kustantaa itse tarvittavat opiskeluvälineet, monisteet, oppikirjat ja työasun. Ruokailu on opiskelijalle maksuton. Alalle työllistyminen ja tulevaisuudennäkymät Työlämään ja palkkaukseen liittyvää tietoa löydät mm. seuraavista linkeistä: Yleisradio/opinportti, tarjoilija
Työministeriö Jatko-opintomahdollisuudet Perustutkinnon suoritettuasi sinulla on niin kutsuttu yleinen jatko-opintokelpoisuus. Voit siis hakea opiskelemaan ammattikorkeakouluun, korkeakouluun tai yliopistoon samalle tai muulle alalle. Esimerkiksi ammattikorkeakoulu Heliassa Porvoossa voi opiskella restonomiksi. Lisätietoja jatko-opintomahdollisuuksista löydät mm. näistä linkeistä: Opintoluotsi (Opetusministeriön palvelu)
Kuvat: Skills Finland |
| Takaisin Ylös Tulosta |
| (c) Porvoon ammattiopisto | Puhelin 020 51311, Faksi 020 5131 299 | s-posti toimisto.porvoo(ät)amisto.fi |
